料理が引き立つオシャレな内装にしたい！とのオーナーさんからのご要望。

元々は寿司割烹のお店で、座敷がある和風の雰囲気が印象的でした。
新しく改装した今回のお店は、『カジュアル割烹』
和食の一流の料理人である店長さんが、本格的な洋食やスイーツまで手掛けています。

内装の床、壁、天井の素材や色合い、家具との調和など総合的に考えてコーディネートしました。
落ち着いたお食事ができる雰囲気に仕上がりました。

外装も、木の格子と照明を工夫し、通りかかった人が入ってみたくなるように考えました。
お店をつくって終わりではなく、関わった全ての人と、これからも良いお付き合いを続けていきたいと思っています。
現場で働いてくれた全ての職人さんも、”自分がつくったお店”だと誇りをもって、自分の大切な人を連れていける、そんなお店づくりを心掛けてつくりました。